万众海浪论坛  
温馨提示今天是:

当网络繁忙时请选择:https://bbs.838778.com(线路一)https://bbs.939138.com(线路二)进入本站论坛。


 
标题: 小时的野味 atu3sa3g
阿猫
禁止访问




UID 184586
精华 0
积分 3360
帖子 672
威望 3360 点
金钱 13450 RMB
阅读权限 0
注册 2017-5-21
状态 离线
 
发表于 2017-5-22 00:54  资料  个人空间  短消息  加为好友  QQ
小时的野味 atu3sa3g

时光如梭,一晃眼又到了四月。这个时节,春暖花开,生机盎然。每当此时,总想去山间找寻儿时的野味野菜,去闻一闻那泥土的芳香,这种习惯恐怕终生不改。   

 问问小弟弟上长白癜风的原因是什么 年近不惑的我,最怀念的是童年那乡间的野味野果。   

  每到春天,伙伴们拎着竹篮,去山间野地采摘野菜。春寒料峭的时候,新芽吐露,嫩得发黄,等到一场春雨,便青翠水绿,生机勃发。初春的野菜有名的不少,比如苦麻菜,羊犄角,荠菜,马山菜,水芹菜等;没名字的也人各有爱。苦麻菜是凉拌菜,洗干净白癜风禁食都有哪些可以蘸酱吃,荠菜、马山菜和水芹菜可以热水焯熟做馅。羊犄角是孩子们的最爱,甜甜脆脆的,难怪小山羊也爱啃食。   

  春天的野味不是很多,但别着急,一晃就到初夏,桃花杏花刚刚开罢,圆浑浑的小果便挂满枝头,只要你耐得住性子,等上个把月,鲜嫩的桃杏便让你吃个够,甜汁流满了腮帮子。   

  其实,吃货最喜欢的是秋天,这个季节是大自然向人类回馈最丰厚的时节,经过夏季草木的疯涨,该结的果子多慢慢沉淀,酸的甜的苦的辣的,个味其陈。只要你想吃,随便走到田野,便大口朵颐。作为小孩,还是各有偏爱,别的不说,单说我的最爱,就是秋日里的蚂蚱。   

  蚂蚱是危害农作物的害虫,以啃食植物的茎杆为生,它有好多品种,颜色以绿色为主,个大,有锯子般的长腿;也有的是土黄色,个小,飞得速度较快。大自然进化就是奇妙,它们的仿生技能很高,颜色就是最好的伪装。孩子们长逮的是绿色的蚂蚱,肉鲜,籽多,烤熟以后十分香嫩。中秋以前的蚂蚱身强力壮,飞速较快,小孩不易抓到,大人凭借经验,看见后抓准时机,迅疾出手,可以逮个正着。但要小心它挣扎反抗,免得让锯腿划伤。中秋以后,天气转凉,它们渐进老态,飞速渐慢,每到傍晚,三五成群的蚂蚱常常抱团取暖,在草丛繁密的暖坡,少则四五个,多则十几乃至几十只,抓起来相当容易。   

  有一次傍晚,打完猪草回家,走到山坡下,只听嘤嘤嗡嗡,向下一看,原来是一群蚂蚱集聚成团,想必在此抱团取暖,顿时开心至极,不顾划手的危险,双手抓捕,一口气捕获20只,回家后母亲用余火烧熟,家人分食,个个欢愉无比。婴儿额头有白斑怎样进行护理   

  其实,有一种野味土名叫地管虫,烧熟后比蚂蚱还要好吃,但不很常见。在上个世纪七十年代,农民兄弟响应党的号召,冬日农闲的时候,在大队支书的带领下,开垦山坡土地,垒成梯田。山坡上荆条很多,根深块大,挖出后根部总爱生长着地管虫,形状像大蚕蛹,橙黄色,蠕动缓慢。大人们边垦荒边收集这些,收拢多了就在野地里燃起小火烘烤,几分钟的时间,就成了美味,香气扑鼻,胆小的孩子因厌恶其形,不太敢吃,但只要吃了就还想再要。现在想来,那东西是纯天然的蛋白质,绿色补品,现在人们生活水平提高了,这种野味恐怕没人去品尝了。   

  俗话说,一方水土养一方人。水有鲜味,山有野味。过去生在农村的孩子,那个没吃过山间的野味呢。在生活比较贫困的时代,每种野味都是大自然的馈赠,那种宁静的田园生活也成了每个人永远的记忆。   

  虽已近不惑,但每每想起那童年的野味野果来,还是回味无穷,永难忘记。

顶部
 

 

本站永久域名①:www.838668.com (点击加入您的收藏夹)

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2024-4-28 00:21

     Powered by Discuz! 5.5.0  © 2001-2007, Skin by Cool
Clear Cookies - Contactus - 万众海浪论坛 - Archiver - wap